隱身於濟南路巷弄類的庶民美味
馥華川菜的好手藝擁有不少部落客口碑推薦
隱身於濟南路巷弄內的馥樺川菜，
店門口有著一方平安石鎮守，
一走進店內，映入眼簾的是頭上極具中國風的燈籠，
右手邊的木製窗櫺前，置放著一只粉彩大器，
代表著富貴意涵的牡丹花瓶。
寬敞舒適約可容納60~70人的用餐環境裡，
一桌桌有大有小的木質桌椅，
店內充斥著溫馨親切宛如在家用餐一般的自在氛圍。
一道道充滿人情味的四川佳餚，
香麻辣俱足、色香味俱全，
令人百吃不膩的川菜料理，
更在網路上擁有不少部落客口碑推薦，
馥華川菜的好手藝滿足了不少老饕們挑剔的味蕾！
朋友聚餐公司聚會的用餐首選
少油少鹽不加味精仍保有川菜料理的香麻辣夠味
價格實惠，服務親切的馥樺川菜，營業至今已邁入第六年。
這隱藏於巷弄內的庶民美味，
是朋友聚餐、公司聚會包場的最佳選擇！
店旁即有停車場，於巷弄內的適當空間也可停車，
如此便利的用餐地點讓顧客能安心用餐，
絲毫不用擔心顧慮停車問題。
此外，為因應台灣人口味，
馥樺川菜餐廳配合顧客取向，走的是健康路線，
少油、少鹽及不加味精，
卻絲毫不減損川菜料理夠味的香麻辣。
近年來由於物價飆漲，菜色價位略有微幅變動，
所有菜色價格以店內MENU上所呈現之價格為準，
馥樺川菜也敬祈大家對於菜色價位之調整給予包涵與諒解！
老饕來店必點的水煮牛肉香麻帶勁軟嫩入味
川味香肥腸香嫩Q彈毫無腥羶味
口耳相傳的道地川菜風味，吸引了不少遠道而來的客人。
馥華川菜更貼心因應客人需求，適時調整料理辣度。
老饕們來店必點的水煮牛肉，
是店家利用花椒、辣椒與藥材費時調配、熬製出的水煮醬，
再將牛肉醃製，搭配白菜、豆芽、辣椒段等水煮醬燒，
牛肉軟嫩入味，香麻帶勁，
讓饕客邊吃邊揮汗，還大呼過癮！
而吃完剩下的水煮醬湯底，打包帶回家後，
熱過再加點粉絲、麵條或豆腐，又可頂一頓！
擁有高人氣的川味香肥腸，
處理得相當乾淨，毫無腥羶味，
將肥腸先煮後炸，再加上乾辣椒爆炒，
香嫩好嚼讓人忍不住豎起大拇指稱讚，
而且Ｑ彈夠味一點也不油膩。
烤味噌肉搭配自製蒜醋鹹香下飯
獨家招牌臭豆腐口佐以老油條口感層次豐富
店內的獨家菜色招牌臭豆腐，
特選由蔬菜自然發酵的軟嫩臭豆腐，
與酥脆的老油條切成細末，
加上大把蔥花與辣椒段快炒，口感層次豐富，
臭豆腐獨特的香氣一上桌便香氣四溢，好吃到盤底朝天！
極富特色的烤味噌肉，是將五花肉以味噌醃漬過後，
先蒸再炒，肥瘦適中，口感有些類似烤山豬肉，
蘸著店家自製蒜醋送入口中，那軟嫩不油膩的清爽好味道，
十分鹹香下飯，也幾乎忍不住要來上一瓶啤酒！
還有四季軟絲、黃金豆腐、豆瓣鯉魚、乾扁四季豆…等，
一道道價格平實卻屢屢令人驚豔的美味，
快呼朋引伴來一趟馥樺川菜，
讓味蕾細細品味最麻、辣、鮮、香的難忘滋味！
馥樺川菜
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